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Karuizawa

La distillerie de Karuizawa fut fondée en 1955 par Mercian Wine Company (producteur de vins et de liqueurs japonaises) dans la ville de Miyota, à 850 mètres d’altitude non loin du Mont Asama un des volcans les plus actifs de l’archipel. Principalement vieillis en fûts de Sherry et élaborés à base d’orge « Golden Promise », les whiskies produits à Karuizawa sont aujourd’hui très recherchés depuis que la distillerie a officiellement cessé de produire en 2000. Mercian fut racheté par Kirin en 2007, et les stocks restant à Karuizawa ont été racheté en 2011 par Number One Drinks Company (pour le compte d’une société asiatique), puis déplacés à Chichibu.

Marque Distillerie / gamme / référence Type Age Vol. Avis
Autres Karuizawa 1960 53 ans 53 53.2% Aucun
Autres Karuizawa 1964 48 ans 48 57.7% Aucun
Autres Karuizawa Tokyo International Bar Show 2012 11 61.6% Aucun
Autres Karuizawa 28 ans 1984 Cocktail Serie 28 59,3% Aucun
Autres Karuizawa 42 ans 1969 42 61,3% Aucun
Autres Karuizawa 27 ans Multivintage 1981,82,83,84 27 59,1% Aucun
Autres Karuizawa 39 ans 1972 - 63,3% Aucun
Autres Karuizawa Asama 1999 & 2000 12 46% Aucun