Dans un marché dynamique porté par l'ouverture récente au Japon de nombreuses distilleries, un tout nouveau mystérieux whisky japonais vient de faire son apparition. Il a été embouteillé pour la Maison de saké Hakutsuru par une distillerie d'Hokkaido dont le nom est gardé secret. Nous avons mené l'enquête afin de tenter d'éclaircir les origines de ce single malt Tan Cho.
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Découverte
Tour des distilleries : Shinshu, la distillerie historique de Mars Whisky
En ce début de mois de mars nous vous proposons de faire un focus sur la marque Mars Whisky et ses deux distilleries Shinshu et Tsunuki propriétés du groupe Hombo Shuzo fabricant de vins et spiritueux traditionnels du Japon. Direction la préfecture de Nagano au cœur des Alpes japonaises pour la (re)découverte de la distillerie Shinshu !
Les 5 plus belles bouteilles de Whisky Japonais pour ce Noël
"Qu’importe le flacon pourvu qu’on ait l’ivresse*". Si Alfred de Musset ne parlait pas d’alcool mais d’amour, peut-on vraiment, lorsqu’on applique cette citation aux spiritueux, sortir le flacon de l’équation ? A l'approche des fêtes de fin d'année, retrouvez notre sélection de certaines des plus belles bouteilles de whisky japonais du moment.
Sakurao Distillery : quand Togouchi devient vraiment Japonais !
Annoncés il y a 5 mois, les tous premiers single malts de la distillerie Sakurao arrivent enfin en France. Commercialisés sous les marques Sakurao et Togouchi, ce lancement est l’occasion de revenir sur la distillerie Sakurao mais aussi sur les populaires whiskies Togouchi.
Nagahama Inazuma & Saburomaru Far East of Peat, la première collaboration entre distilleries Japonaises !
Le tout premier échange de fûts entre des distilleries Japonaises a eu lieu ! Les distilleries Saburomaru et Nagahama s'associent pour créer Inazuma et Far East of Peat les premiers whiskies de collaboration entres distilleries artisanales Japonaises.
Créations éphémères Suntory au Andy Walhoo bar à Paris
La Maison Suntory s’associe avec le bar Andy Wahloo pour une expérience gustative étonnante, à découvrir tout au long du mois de juillet à Paris. Il ne vous reste donc plus qu'une quinzaine de jours pour pouvoir découvrir un des cocktails éphémères élaborés à partir de whisky Japonais spécialement créés par le Chef Barman.
Ambassade éphémère Suntory au Jefrey’s bar à Paris !
Du 3 au 28 mai 2016, la Maison Suntory Whisky s’associe au Jefrey’s bar à Paris pour une expérience unique pendant laquelle Benjamin Nolf, Chef barman de ce gentlemen’s bar à l'ambiance cosy, va sublimer les whiskies Suntory à travers quatre cocktails crées pour l'occasion, plus trois surprises Suntory à découvrir en dégustation exclusive...
Notre sélection de Noël 2015 !
Pour les fêtes de fin d'années, nous vous proposons de découvrir notre sélection spéciale Noël 2015 ! Nous avons choisi 3 whiskies Japonais chacun, avec en plus 2 coups de coeur communs ; un whisky bien-sûr mais aussi une petite surprise...
Whisky Live 2015 à Paris, ça commence bientôt !
Rendez-vous incontournable de tous les amateurs de whisky et autres spiritueux, le Whisky Live Paris 2015 ouvrira ses portes au grand public les 26 et 27 Septembre prochain. Comme chaque année depuis plus de 11 ans, cet événement autour du whisky et des spiritueux vous propose dégustations, expériences, rencontres et échanges avec les producteurs et les professionnels de l'univers des spiritueux.
Petit tour à la distillerie Chichibu
Désormais 3 ème acteur incontournable du whisky japonais, Ichiro Akuto nous a gentiment ouvert les portes de sa petite distillerie pour une visite guidée conduite avec passion par Yumi Yoshikawa l'ambassadrice de la marque Ichiro's Malt. Bienvenue à Chichibu !
