Découverte

Les 5 plus belles bouteilles de Whisky Japonais pour ce Noël

"Qu’importe le flacon pourvu qu’on ait l’ivresse*". Si Alfred de Musset ne parlait pas d’alcool mais d’amour, peut-on vraiment, lorsqu’on applique cette citation aux spiritueux, sortir le flacon de l’équation ? A l'approche des fêtes de fin d'année, retrouvez notre sélection de certaines des plus belles bouteilles de whisky japonais du moment.

Lire la suite...

Découverte

Sakurao Distillery : quand Togouchi devient vraiment Japonais !

Annoncés il y a 5 mois, les tous premiers single malts de la distillerie Sakurao arrivent enfin en France. Commercialisés sous les marques Sakurao et Togouchi, ce lancement est l’occasion de revenir sur la distillerie Sakurao mais aussi sur les populaires whiskies Togouchi.

Lire la suite...

Nouveautés

La distillerie Shizuoka lance son deuxième whisky le single malt Prologue W

Après avoir dévoilé son tout premier single malt fin 2020, la jeune distillerie Shizuoka fondée en 2014 par Gaiaflow, présente son deuxième whisky : le single malt Prologue W.

Lire la suite...

Nouveautés

Lancement des deux premiers single malts de la distillerie Sakurao !

Fondée en 2017 par Chugoku Jozo, la distillerie de Sakurao vient d'annoncer le lancement de ses deux premiers single malts distillés, vieillis et embouteillés au Japon : les single malts Sakurao et Togouchi First Release Cask Strength.

Lire la suite...

Série limitée

Echange de fûts entre Chichibu et Mars Whisky !

Grande surprise dans le monde du whisky japonais, Chichibu et Mars Whisky ont échangé des fûts et dévoilent aujourd'hui leurs blended malts Ichiro's Malt Double Distilleries 2021 Chichibu X Komagatake et Mars Whisky Malt Duo Komagatake X Chichibu 2021 !

Lire la suite...

Découverte

Nagahama Inazuma & Saburomaru Far East of Peat, la première collaboration entre distilleries Japonaises !

Le tout premier échange de fûts entre des distilleries Japonaises a eu lieu ! Les distilleries Saburomaru et Nagahama s'associent pour créer Inazuma et Far East of Peat les premiers whiskies de collaboration entres distilleries artisanales Japonaises.

Lire la suite...

Photos / vidéos

Zemon l’alambic made in Japan

Au Japon, une fonderie de cloches de la région de Takaoka s'est diversifiée en se lançant dans la création d'un alambic pour distiller du whisky et d'autres spiritueux, conçu selon la méthode traditionnelle de coulée en moule héritée d'un savoir-faire multiséculaire.

Lire la suite...

Série limitée

Suntory Hakushu Peated Malt 2021, seulement pour les chanceux

Suntory vient d'annoncer en catimini la sortie d'une version tourbée de son single malt Hakushu, mais attention il n'y en aura pas pour tout le monde ; il va falloir habiter au Japon et accessoirement parler le japonais, mais surtout avoir de la chance, beaucoup de chance...

Lire la suite...

Business

L’appellation « Japanese Whisky » enfin clarifiée

C'est une grande avancée dans le monde du whisky Japonais, l'Association des Producteurs de Spiritueux & Liqueurs du Japon (Japan Spirits & Liquors Makers Association) vient d'annoncer officiellement la création d'un cahier des charges visant à clarifier les standards d'utilisation de l'appellation "Japanese Whisky".

Lire la suite...

Nouveautés

Nouvelle identité visuelle pour les whiskies Tokinoka

Produits par la distillerie de White Oak - Eigashima, les whiskies Tokinoka font peau neuve avec une nouvelle identité visuelle délivrée au travers de nouveaux étuis et de nouvelles étiquettes.

Lire la suite...