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Le single malt est un whisky élaboré exclusivement à partir d’orge maltée et issu d’une seule distillerie. Il résulte de l’assemblage de plusieurs fûts de la même distillerie et c’est le whisky le plus jeune de la composition qui donne l’âge final du single malt. Généralement le single malt porte le nom de la distillerie dont il est issu associé à un âge ou un millésime.
Yoichi Apple Brandy Wood Finish
Single malt - 47%
Apple Brandy Cask
Blend - 40%
White Oak Akashi Single Malt Sake Cask
Single malt - 50%
Sake Cask
Single malt - 55,5%
Bourbon Barrel
Single malt - 43%
Mizunara Cask
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