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Miyagikyo Coffey Grain
Type
Marque
Région
Honshu - Miyagi
Degré
45%
Volume
70 cl
Tourbe
Non tourbé
Nos notes de dégustation
Couleur
La couleur est plutôt jaune or très claire, et aux discrets reflets dorés.
Nez
Je suis tout d'abord surpris par la fraîcheur des arômes, c'est un bouquet très différent de ceux que l'on peut retrouver dans les whiskies de malt japonais mais toutefois plus proche de ceux des Bourbons.
On peut sentir les arômes sirupeux du maïs, accompagnés de quelques notes fraîches légèrement mentholées, suivi de notes plus sucrées de melon bien mure.
Bouche
En bouche on retrouve au début les arômes sirupeux typiques des bourbons et du maïs avec un fond de melon, toujours légèrement mentholés, et par la suite des arômes de champignons, de chlorophylle et de sous-bois "pluvieux". En ce qui concerne la texture, je regrette l'absence de rondeur de ce single grain. Il manque un peu de "corps", sa structure est plutôt "légère".
Finale
Longue finale agréable mais que je trouve plutôt linéaire et qui reste sur des notes de champignons et de maïs.
Le Nikka Coffey Grain est un whisky de grain et par conséquence il est très différent des whiskies de malt. J'ai tout de même bien apprécié ce single grain distillé à Miyagikyo, qui prouve qu'en matière de distillation de whisky de grain les japonais n'ont pas à rougir.
Très bon rapport qualité/prix qui vous permettra de varier les plaisirs dans vos dégustations de whiskies japonais.
79/100