Nouveautés

La distillerie Shizuoka lance son deuxième whisky le single malt Prologue W

Après avoir dévoilé son tout premier single malt fin 2020, la jeune distillerie Shizuoka fondée en 2014 par Gaiaflow, présente son deuxième whisky : le single malt Prologue W.

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Nouveautés

Lancement des deux premiers single malts de la distillerie Sakurao !

Fondée en 2017 par Chugoku Jozo, la distillerie de Sakurao vient d'annoncer le lancement de ses deux premiers single malts distillés, vieillis et embouteillés au Japon : les single malts Sakurao et Togouchi First Release Cask Strength.

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Série limitée

Echange de fûts entre Chichibu et Mars Whisky !

Grande surprise dans le monde du whisky japonais, Chichibu et Mars Whisky ont échangé des fûts et dévoilent aujourd'hui leurs blended malts Ichiro's Malt Double Distilleries 2021 Chichibu X Komagatake et Mars Whisky Malt Duo Komagatake X Chichibu 2021 !

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Découverte

Nagahama Inazuma & Saburomaru Far East of Peat, la première collaboration entre distilleries Japonaises !

Le tout premier échange de fûts entre des distilleries Japonaises a eu lieu ! Les distilleries Saburomaru et Nagahama s'associent pour créer Inazuma et Far East of Peat les premiers whiskies de collaboration entres distilleries artisanales Japonaises.

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Photos / vidéos

Zemon l’alambic made in Japan

Au Japon, une fonderie de cloches de la région de Takaoka s'est diversifiée en se lançant dans la création d'un alambic pour distiller du whisky et d'autres spiritueux, conçu selon la méthode traditionnelle de coulée en moule héritée d'un savoir-faire multiséculaire.

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Série limitée

Suntory Hakushu Peated Malt 2021, seulement pour les chanceux

Suntory vient d'annoncer en catimini la sortie d'une version tourbée de son single malt Hakushu, mais attention il n'y en aura pas pour tout le monde ; il va falloir habiter au Japon et accessoirement parler le japonais, mais surtout avoir de la chance, beaucoup de chance...

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Business

L’appellation « Japanese Whisky » enfin clarifiée

C'est une grande avancée dans le monde du whisky Japonais, l'Association des Producteurs de Spiritueux & Liqueurs du Japon (Japan Spirits & Liquors Makers Association) vient d'annoncer officiellement la création d'un cahier des charges visant à clarifier les standards d'utilisation de l'appellation "Japanese Whisky".

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Nouveautés

Nouvelle identité visuelle pour les whiskies Tokinoka

Produits par la distillerie de White Oak - Eigashima, les whiskies Tokinoka font peau neuve avec une nouvelle identité visuelle délivrée au travers de nouveaux étuis et de nouvelles étiquettes.

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Série limitée

Suntory annonce un single malt Yamazaki Limited Edition 2021

En plus du Hibiki Blossom Harmony 2021, une version affinée en fûts de sakura du blend emblématique de la Maison, Suntory a également annoncé le lancement d'un single malt Yamazaki Edition Limitée 2021 !

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Série limitée

Suntory Hibiki Blossom Harmony 2021

Annoncée pour le mois de mai 2021, Hibiki Blossom Harmony 2021 est la nouvelle édition limitée du célèbre blend de Suntory qui comme son nom l'indique est un hommage à la floraison des cerisiers, un des évènements les plus traditionnels du Japon.

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